Sandviçler için yumurtalı salata

1) Yumurtaları soğuk suyla tencereye koyun. Bir kaynamaya getirin ve hemen ısıdan çıkarın. maddeler:

• yumurta - 8 adet
• mayonez - 1/4 Bardak
• hardal - 1 tatlı kaşığı
• yeşil soğan - 1/4 Cam (ince doğranmış)
• kırmızı biber - 1/2 çay kaşığı (tatmak için tuz ve karabiber)

talimatlar

1) Yumurtaları soğuk suyla tencereye koyun. Bir kaynamaya getirin ve hemen ısıdan çıkarın. Yumurtaları 10-12 dakika sıcak suda bekletin. Sonra onları sudan çıkarın, soyun ve kesin. 2) Kıyılmış yumurtayı bir kaseye atın ve mayonez, hardal, yeşil soğan ekleyin. Tuz, karabiber ve biraz daha fazla kırmızı biber ekleyin. İyice karıştırın ve en sevdiğiniz ekmekle ya da kurulayın.

Porsiyon: 4