- pastırma - 450 gram
- Kıyma - 450 Gram
- biftek için baharat «Dale'ın biftek» - 2 Art. kaşık
- kuru sos ambalaj - 1 adet
- biftek "Montreal Steak" için baharat - - Tatmak
- yumurta - 1 adet
- peynir - 6 Dilim
- hamburger için çörekler - 6 adet
1. Bacon dilimlerini ince şeritler halinde kesin ve her iki tarafta yaklaşık 10 dakika kısık ateşte büyük bir sote tavada kızartın. 2. Eti düz bir tabağa koyun, biftek için baharat dökün ve dövülmüş yumurtayı ekleyin. 3. Elinizle kütle yoğurun. Eti 6 parçaya koyun. Her parçadan eller bir pirzola oluşturur. Her bir pirzenin ortasındaki bir oluğu yapmak için parmak. Biftek baharat her iki tarafına serpin. Ortaya çıkan pirzolaları yumuşatılmış bir tereyağıyla yağlayın. 4. Pastırma hazır olduğunda, kağıda biraz yağ bırakarak yağı istiflemek için kağıt havlulara koyun. Kızartma tavası yüksek sıcaklıkta ısıtın. 5. Pirzolaları bir tavaya koyun. 3 dakika kadar kızartın, sonra ters çevirin. 6. Yaklaşık 30 saniye pişirin ve daha sonra pastırma ve peynir dilimleri ekleyin. Kapak ve yaklaşık 2 dakika kızartın. 7. Hamburger kızartmasını hafifçe kızartın ve tereyağı ile yağlayın. 8. Peynirle doldurulmuş et çöreğinin yarısını koyun, kalan yarıya sarın ve servis yapın.
Porsiyon: 6