- Düdüklü hamur - 450 gram
- tuz - Tadı
- zeytinyağı - 2 çay kaşığı
- sarımsak - 3 diş
- kırmızı biber gevreği - 1 tutam
- Kiraz domates - 450 gram
- İsviçre Kömürü - 220 Gram
- keçi peyniri - 220 gram
- cevizler - 1/2 bardak
- Parmesan peyniri - 1/4 fincan
1. Yıkama ve kaba kıyılmış İsviçre pazı. Keçi peyniri doğra. Pekan somunları ikiye böldü. Sarımsakları öğütün. Kiraz domatesleri ikiye böldü. Bir tencerede 1,8 litre su kaynatın. 1 çorba kaşığı tuz ve makarna ekleyin, paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın ve hazır olana kadar karıştırın. Makarnaları bir kevgir içinde fırlatın, suyu boşaltın ve makarnayı tavaya geri döndürün. 1 bardak fincanı saklayın. 2. yapışmaz kaplama, ısı zeytinyağı, doğranmış sarımsak ve orta ateşte kırmızı biber pul ile geniş bir tavada. Kiraz domatesleri, İsviçre pazı ve bir çay kaşığı tuz ekleyin. 3. Kapağı bir kapakla kaplayın ve pişirin, arada sırada karıştırın, domatesleri yenin, o zamana kadar pazı sarkmaz ve domatesler yumuşak olmaz. 4. Makarnayı bir tencerede keçi peyniri ve bir bardak sıvı ile karıştırın. Domates karışımı, cevizler, rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin ve karıştırın. Sos çok kalınsa, daha fazla sıvı ekleyin. Hemen gönder.
Porsiyon: 4