- limon - 4 adet
- kurutulmuş lavanta - 1/2 bardak
- bal - 1/2 bardak
İki limonun tadını çıkarın. Suyu 2/3 bardağa sıkın. Büyük bir tencerede yüksek ısı 5 1/2 bardak su ve limon kabuğu rendesi üzerine kaynatın. Lavantayı ekleyin. Tavayı kapatın, ısıyı azaltın ve 10 dakika pişirin. Bir içecek için hazırlanmış bir kavanoz üzerine geniş bir elek yerleştirin veya gazlı bez kullanın. İçme suyu boşaltın, boşaltın. Daha fazla sıvı çıkarmak için lavanta ve zest basın. Limon suyu ekleyin. Yaklaşık 45 dakika tamamen soğumaya bırakın. Dört yüksek camı buzla doldurun. İçeceği dökün ve hemen servis yapın.
Porsiyon: 4