Ringa'nın yeni bir sunumu Eğer her tatil için geleneksel "Ringo kürk altında bir ringa balığı" ile uğraşmaktan sıkıldınızsa, ama bu lezzetli balıktan vazgeçemezseniz, görünüşte uyumsuz ürünlerden oluşan tamamen yeni bir salata hazırlayın. Bu salatanın tadı çok hassastır, belirgin bir ringa balığı aroması vardır ve bu nedenle sıra dışıdır. Sadece şımartıcı konukların uğruna kaşlarını yükseltmek ve içine ne koyduğunu sormak için bir ringa balığı ile salata hazırlayın. Salata için gerçek, bütün bir balığı almanız ve onu deriden ve kemiklerden ayırmanız gerekir. Tabii ki, güzel bir kavanozdan yapılmış ringa balığı filetosu ile, daha az yaygara var, ancak yemeğinizin tadı ne olması gerektiği olmayacak. Salatanın bir diğer ana maddesi yumurtadır, fakat tavuk değil, bıldırcındır. Birçok ülkede, tavuktan çok daha popülerler ve sahip olduğumuz gibi bir incelik olarak görülmüyorlar. Örneğin, Japonya'da sadece marketlerde değil, gazete satan kiosklarda bile satılıyorlar, okullarda ise bıldırcın yumurtası sınıflar başlamadan önce öğrenciler tarafından besleniyor.
maddeler:- Tuzlanmış ringa 1 adet.
- Salata yeşili 1 ışın
- Yeşil soğan 1 demet
- Yumurta bıldırcın 10 adet.
- Peynir Parmesan 50 gr
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 4 yemek kaşığı. l.
- Limon 1 adet.
- Tuz 1 tutam
- Karabiber siyah öğütülmüş 0.5 tsp.
- Adım 1 Bir salata için aldığımız - ringa balığı, bıldırcın yumurtası, Parmesan, marul, yeşil soğan ve baharatlar.
- Adım 2 Marul demetini yıka, yaprakları kurut ve kes.
- Adım 3 Yeşil soğan demetini yıkayın ve iyice doğrayın.
- Adım 4 Parmesan ince bir rende üzerinde ovuşturdu.
- Adım 5 Ringa filetolarını küçük parçalar halinde kesin. Bıldırcın yumurtası önceden kaynatılmış (kaynama noktasından 5 dakika) ve yarıya bölünmüştür.
- Adım 6 Salata sosu hazırlamak için, 3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı, yarım limon suyu, bir tutam tuz ve karabiber karıştırın.
- Adım 7 Tüm ürünleri bağlayın, giyinerek dökün ve hafifçe karıştırın.