- yeşillik bir demet - 1 adet
- Domuz eti - 500 gram
- Hops-Suneli - 1 Pinch
- Ekşi krema - 250 gram
- Kuru beyaz şarap - 50 mililitre
- Hardal - 1 tatlı kaşığı
- Körili - 1/2 çay kaşığı
- Chesnok kaynaklanıyor - 4 adet
- Tuz ve karabiber - - Tadına
- Yeşil bezelye - 250 gram
- Limon - 1/4 adet
- Bitkisel yağ - 50 Mililitre
- Kırmızı biber - 1/2 çay kaşığı
1. Et yapacağız. Domuz burada çok iyi uyuyor. Bir jambon veya kürekle çorba, özellikle lezzetli olacak. Eti küçük parçalar halinde kesin. 2. Sosu hazırlayın: ekşi krema suyu, hardal ve baharat ekleyin. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Burada biraz şarap dökün (kuru beyaz) ve tekrar karıştırın. 3. Bitkisel yağda, eti hafifçe kızartın, parçaların muntazam kızartmalarını izleyin. Yangın sürekli, büyük olmalı. 4. Etinize biraz su ve ekşi krema sosu ekleyin, ateşi azaltın. Kapalı bir kapak protushim ile yaklaşık otuz dakika. Nihayetinde yeşil bezelye ekliyoruz. 5. Yaklaşık on dakika içinde, buraya tuz ve otlar ekleyin, yaklaşık beş dakika karıştırın ve kapağı kapalıyken her şeyi gübreyin. 6. Sıcak bir yerde, yirmi dakika boyunca bir pottage koymak. Çanak hazır.
Porsiyon: 6