- Fesleğen - 1 Pinch
- Suşi pirinci - 1 bardak
- Estragon - 1 Pinch
- Salatalık - 1 adet
- Soya sosu - 50 mililitre
- Üzüm yaprağı - 15 adet
- Kuru kırmızı şarap - 100 mililitre
- Su - 4 Bardak
- Somon Marine - 200 Gram
1. Her şeyden önce, bir rulo yuvarlamak için bir paspas ihtiyacımız var. Tüm parçalar mat üzerine serilir, matın kenarı kaldırılır ve dolgu bir kağıda sarılır. Yapraklar yıkanmalı ve sıvı suşu, matın üst üste binmesini sağlayın. 2. talimatlara göre, suşi için pirinç pişirin, biraz demleyelim, sonra soya sosu ve şarap ekleyin, karıştırın. Yaprak tabakası üzerine pirinç serpildi, her tarafta yaklaşık bir santimetre çekildi. İyi yuvarlamak için pirinç çok viskoz olmalıdır. 3. Taze salatalık ince şeritler kesin. Tadına yayılabiliyorsunuz, balık şeritleri ile değişen salatalık şeritleri. 4. Japonya'da, rulolar için hafifçe marine edilmiş bir balık kullanılır. Salamura somon kullanacağız. Somon ince şeritler dilimleyin ve bir salatalık ile bir araya getirin. 5. Mat bitinin kenarını biraz kaldırın, ruloyu kapatın, sıkı bir rulo almak için hafifçe bastırın. 6. Keskin bir bıçak kullanarak, eğik bir şekilde kesilir, kesilmiş parçaları bir tabağa yerleştirin, meyve ve yeşillikler ile süsleyin. Bir parça rendelenmiş bayır turpu ve soya sosu servis ediyoruz.
Porsiyon: 6