- Üzüm - 1 Kilogram
- Şeker - 5 bardak
- Su 4.5 çay kaşığı
İhtiyacın olacak: 1 kilogram üzüm, 1.2 kilogram şeker, 1 bardak su. Adım 1: Üzümler iyice durulanır, meyveler dallardan ayrılır. Sıcak suya birkaç dakika batırın. Adım 2: Üzüm, sıcak şeker şurubu dökün. Daha sonra düşük ısıda 20 dakika pişirin. Sonra bir kenara koyun ve 6-8 saat boyunca demlenmeye bırakın. Aşama 3: Daha sonra 40 dakika pişirin. Adım 4: Soğutun ve meyveleri şurupdan bir kevgir yoluyla ayırın ve hazırlanan kavanozların üzerine serpiştirin. Adım 5: Şurubu bir 15 dakika daha pişirin ve meyveleri kavanozlara dökün. Adım 6: Darboğazlar, ters çevirin ve battaniyenin altında kuru, sıcak bir yerde bir gün boyunca bırakın. Üzüm reçeli en iyi yeşil üzümlerden pişirilir. Ancak, daha olgun ve tatlı üzümleri seçtiğinizden emin olun! Sana iyi şanslar diliyorum!
Porsiyon: 7-9