- Tereyağı - 50 gram
- Ekmek kırıntıları - 25 gram
- Un - 50 Gram
- Hardal tozu - 1 tatlı kaşığı
- Süt - 300 Mililitre
- Yumurta - 4 adet
- Kaşar Peyniri - 100 Gram
Bunlar bizim malzemelerimiz. Bunların her birinin varlığı gereklidir - onlar olmadan sufle çalışmayacaktır. Tereyağlı gres yağı ve ekmek kırıntıları serpin. Kalın dipli bir tava alırız, tereyağını eritir, un ve hardalı eklenir. 1 dakika pişirin. Daha sonra, ince bir damlamada, sütü karışıma koyun ve kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Daha sonra ateşi çıkarın, rendelenmiş peynir ve sarısı ile karıştırın. tuz ile Sezon. Çırpıcıyı hafif bir köpük içinde çırpın ve süt kütle ile hafifçe karıştırın. Elde edilen karışımı bir fırın tepsisine koyun ve 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun. 25-30 dakika pişirin - güzel bir altın kabuk oluşana kadar. Bitti! Afiyet olsun :)
Porsiyon: 3-4