Ev yapımı peynirli sandviçler

1. Ev yapımı peynirinizi hazırlayın. Deneyin, pişman olmayacaksınız. Ekşi süt ayrı ayrı dökün Malzemeler:

• Taze süt - 3 litre
• Sütlü Ekşi - 700 Mililitre
• Yumurta - 2 adet
• Zeytin - 8 adet
• Tuz - Tatmak
• Ekşi krema - 2 bileşen. kaşık
• Ekmek, ambalaj - 1 adet
• Karabiber - Tadı
• Yeşiller ve domatesler - Tadına (dekorasyona)

talimatlar

1. Ev yapımı peynirinizi hazırlayın. Deneyin, pişman olmayacaksınız. Ekşi sütü ayrı bir kaseye ekleyip yumurtaları sürün. İyice karıştırın. 2. Tüm sütü büyük bir tencereye dökün ve tuz ekleyin. Sütü kaynatın. Süt kaynatıldı. Sütün üzerine ekşi süt ve yumurta karışımı süt içine dökülür. Düşük ısıda pişirin ve karışmayı bırakmayın. Süt ısırılana kadar bekleyin ve tava ateşten alın. 3. Gazlı bezden süzme peynir elde edin. Gazlı bezi bağlayın ve fazla serum alınacak şekilde lavabonun üzerine asın. Senin lor asılı yaklaşık 3 saat olacak. 4. Süzme peynir hazırdır. Orada tuz ekleyin, zeytinleri ve ekşi krema kesin. İyice karıştırın ve şimdi ev peynirimizi 3 saat boyunca baskı altında tutmalısınız. Peynir kullanılabilir. Ekmeğin üzerine yayılmış. Sandviçleri yeşillik, zeytin ve bir dilim domates ile süsleyin. Karabiber ile serpin. Güzel? Ve ne kadar lezzetli!

Porsiyon: 12-16