- Salata yaprakları - 100 gram
- Domates - 2 adet
- Salatalık - 1 adet
- Tatlı biber - 1/2 adet
- Yeşil soğan - Tatmak için
- Çukursuz Zeytin - 2 Art. kaşık
- Susam tohumları - 1 st. bir kaşık dolusu
- Parmesan - 50 Gram
- Zeytinyağı - 3 adet. kaşık
- Limon - 1 adet
- Sarımsak - 1 Diş
- Tuz, karabiber - - Tadına
Limon sosu hazırlıyoruz. Kase zeytinyağı, bir limon kabuğu, yarım limon suyu ve sıkılmış sarımsak ile karıştırılır. İyice karıştırın ve bırakın. Salata kasesinin dibinde yıkanmış ve dilimlenmiş marul yaprakları yayıyoruz, üzerlerine yıkanmış bir salatalık ve küçük küpler halinde kesilmiş bir salatalık serpiyoruz. İnce payetlerle, salata kasesine doğranmış biberler de eklenir. Benzer şekilde, yeşil soğan ve domates ile yaparız - (ince ince soğanlar, domatesleri - küçük dilimler halinde) kesin ve bir salataya koyunuz. Tuz ve karabiber ekleyin. Kuru bir tavada hafifçe susam kızartın. Susam ve zeytinleri salata kasesine koyarız, limonlu sos ile karıştırın, rendelenmiş parmesan peyniri serpin ve marul hazır!
Porsiyon: 3-4