- mayalı hamur - 700-800 gram
- Viburnum - 500 Gram
- yumurta - 1 adet
- şeker - 2 bardak
- bal - 3 Sanat. kaşık
Hamur, biri diğerinden daha büyük olan iki parça halinde kesilir. Parçaların büyük kısmı meyve suyuna aktarılır ve yağ ile yağlanmış bir tavaya yerleştirilir. Pastanın ortasına bal ve şekerle karıştırılmış kartopu serpilir. Hamurun yüzeyi boyunca doldurma dağıtılır. Daha küçük olduğu gibi, bir turta ile kaplı meyve suyu içine alır. Her ikisi de kenarlarda birleşir ve kördür. Turtanın kalina ile yüzeyi hamurdan yapılmış yapraklarla yapılır. Bir kek pişirmeden önce, biraz su ile çırpılmış bir yumurta ile yağlayın. Fırında yaklaşık 250 derecelik bir sıcaklıkta yarım saat pişirin.
Porsiyon: 10