Kızarmış yumurta meze

Yumurtaları kaynattık. Bu arada, soya sosu ile karıştırın.

• Yumurta - 5-6 adet
• Şeker - 2 Sanat. kaşık
• Soya sosu - 3 adet. kaşık
• Limon - 1/2 Adet
• Bitkisel yağ - 100 Mililitre
• Yay - 2 adet
• Acılı Biber - - Tadı

talimatlar

Yumurtaları kaynattık. Bu arada, sosu karıştırın, soya sosu ve yarım limon suyu hazırlayın. Elde edilen sos ateşe konur ve şeker tamamen eriyene kadar kısık ateşte kaynatılır. Uygun bir güveç veya kepçede, 100 ml tereyağı ısırıyoruz, doğranmış soğanları halkalara atın ve kızarıncaya kadar kızartın. Daha sonra soğanı bir sesle çıkarır ve bir plakaya aktarırız. Haşlanmış yumurtalar kabuktan temizlenir, oda sıcaklığına kadar soğutulur ve daha sonra fiyonun kavrulduğu aynı yağda kızartılır. Yumurtaların üzerinde kuvvetli bir kabuk oluşana kadar 2-3 dakika kızartın. Sadece güzel bir şekilde sunmak için kalıyor - yumurtaları 4 parçaya ayırıp kızarmış soğanlar üzerine koyun, herşeyi hazırlanan sos üzerine döküp otlar serpin. İstenirse, biraz acı biber ekleyin. Bitti! :)

Porsiyon: 3-4