- Kuru gül kalçaları - 1/2 bardak
- Kurutulmuş elma - 1/2 bardak
- Limon suyu - 1 st. bir kaşık dolusu
- Şeker - Tatmak
Su kaynadığında bir litre su kaynatırız - kuru elmaları içine koyarız. Elmaları 10 dakika pişirin. Daha sonra köpüğün iyice yıkanmış meyvesini tencereye ekleyin. 5 dakika daha pişeriz. Tavaya şeker katın, karıştırın. Bir kaynamaya getirin, hemen ısıdan çıkarın ve 20-30 dakika boyunca kapak altında demlenmesini bekleyin. Süzme, biraz limon suyu ekleyin, üşüme ve servis yapın.
Porsiyon: 5-7