- Pollock - 1 adet (600 gram)
- Dereotu - - Adet (paket)
- Bitkisel yağ - - Tatmak
- Tuz, biber, baharat - Tatmak
- Limon - 1/2 Adet
Balıkları temizler, iyice durulayın, porsiyonlara ayırın. Her parça dikkatlice tuz ve biberle ovulur, limon suyu serpilir ve 20-30 dakika beklenir. Kanopiyi folyo ile örtün. Üzerine balıkları, dereotu (ya da ince doğranmış) dallarını yaydık, tattığımız tat, yağ serpin, folyoyu sarın ve 30 dakika önceden 200 dereceye fırında fırına gönderdik. 30 dakikalık pişirme işleminden sonra fırın tepsisini çıkardık, folyoyu açıp 15-20 dakika fırına geri koyduk. Böylece balıklar lezzetli bir kabuklu kabuk elde edecek. Daha sonra balıkları bir tabağa koyun ve masanın üzerine servis edin. Folyodaki en iyi pollack, patates püresi ve taze sebzelerle birleştirilir. Size hoş bir iştah diliyorum!
Porsiyon: 3