- domuz pirzolası - 250 gram
- kivi meyvesi - 1 adet
- muz - 1 adet
- elma - 1 adet
- meyveler - 1/2 bardak
- yumurta - 1 adet
- süt - 1 bardak
- Yer kırıntıları - 1/2 Bardak
- bitkisel yağ - 1 adet
- beyaz kuru şarap - 50 mililitre
- krem - 100 mililitre
- Grenadine sosu - 30 gram
1. Bir tahta çekiçle 250 gram domuzla dövüş. Meyveleri soyun ve ince doğrayın. Meyve ve çilek parçaları yarım doğrayın. Her şeyi etin ikinci yarısı ile kaplayın. 2. Süt çırpma, yumurta ve biraz su ile yudumlayın. Eti yumurta-süt karışımında yuvarlayın. Sonra ekmek kırıntılarına dalın. Domuz eti her iki tarafta bitkisel yağda kızartın. Sonunda, 50 ml beyaz şarap dökün. 3. ekleyin ve daha sonra 30 gram Grenadine sosu, krema buharlaştırın. Karışımı bir tabağa koyun. Üzerine hazır bir pirzola koyun. Plakanın kenarları meyve ve çilek parçalarıyla dekore edilebilir.
Porsiyon: 2