- lahana - 1/2 adet (ortalama)
- salatalık - 1 adet
- sarımsak - 3 diş
- Kişniş - 1/2 bardak
- zeytinyağı - 2 adet. kaşık
- sirke - 1 st. bir kaşık dolusu
- tuz - 1 tatlı kaşığı
Malzemeler: Lahanayı iyice durulayın ve ince doğrayın. Lahanayı geniş bir kaba koyun ve tuz ekleyin. Yavaşça lahana sıkın ve dokusunu gevşetin. Salatalıkyı kes ve ... ... bir kasede sarımsağı ez. İnce doğranmış kişniş, zeytinyağı, sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
Porsiyon: 3-4