- Su, et suyu - 1,5 litre
- patates - 2-3 adet
- havuç - 1 adet
- soğan - 1 adet
- yulaf gevreği - 0,5 bardak
- Tuz, karabiber - 1 Tadına
- Yeşiller - 1 Tadına (doğranmış)
- Tereyağı - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
1. Mine ve tüm sebzeleri temizle. Ayrı ayrı, yeşilliklerim, iyi akmasına izin verin ve çok ince kesmeyin. 2. Orta küpleri, havuç çubuklarını veya daha küçük küpleri, soğanları - mümkün olduğunca küçük patatesleri kesin. 3. Su veya et suyu kaynama noktasına getirilir. Kaynayan sıvıda yağ atıyoruz, sonra patates, havuç ve soğanla uyuyalım. Solim ve karıştırın. Yaklaşık 7-10 dakika pişirin. 4. Çorbada, yulaf ezmesi dökün, karıştırın, bir kez daha tuz için deneyin ve orta ateşte 10 dakika daha kaynatın. Tabakları dökmek, yeşilliklerle süslemek ve evinizi masaya çağırmak zamanı!
Porsiyon: 4