Ev Çipleri

1. Patatesleri ve soyulmuş parsnipsleri Malzemelerle alabileceğiniz en ince dilimlerle kesin :

• büyük patates - 2 adet
• büyük yabani havuç kökü - 2 adet
• bitkisel yağ - 6 st. kaşık
• öğütülmüş beyaz biber - - Tadına
• tuz - - Tatmak

talimatlar

1. Patatesleri ve soyulmuş parsnipsleri alabileceğiniz en ince dilimlerle kesin. Patates çemberlerinin kalınlığı 0.3-0.4 mm'den fazla olmamalıdır. 2. dilimlenmiş sebze dökün, yağ tüm parçaları kapsayacak şekilde sallayın. Tuz ve karabiber 3. Sebze dilimlerini bir tabakta bir katmana yerleştirin. Fırını 200 ° C'ye ısıtın, fırın tepsisini fırına koyun. Cipsleri altın rengi olana kadar pişirin (13-15 dakika). 4. Fırın tepsisini fırından çıkarın. Bir kez daha cipsleri biber ve tuz ile karıştırın. Kızarmış dilimleri ızgaraya aktarın - soğumaya bırakın. Sosu veya ekşi krema ile servis yapın.

Porsiyon: 6-8