- Su - 2 litre
- Yay - 1 adet
- Kuzukulağı - 100 Gram
- Havuç - 1 adet
- Patates - 2 adet
- Tavuk - 500 gram
- Yumurta - 3 adet
Sanırım hepiniz, lahana çorbasının yumurta ile ne demek olduğunu kendiniz iyi bilirsiniz. Rusya'da bu yemeği hiç tatmamış pek çok insan olduğunu düşünmüyorum. Bu nedenle - gereksiz tanıtımlara gerek kalmadan dereotu ve yumurtalı lahana çorbasını nasıl yapacağınızı hemen söyleyiniz. Tarif: 1. Soba suyuna koyduğumuz ilk şey, tavuğu ekleyin. Ben bir çorba seti vardı, ama, sen, bir tokmağı veya fileto varsa, öncelikle orta parçaları doğrayın daha iyidir. Orta ateşte kaynaması için kapağın altında pişirin. 2. Hemen yumurtalarımızı pişirmeye koyunuz. Onlara sadece dekorasyon için ihtiyacımız olacak, onları plakaya ekleyeceğiz. 3. Şimdi ürünlerin geri kalanını hazırlayın. Bütün sebzelerim ve gerektiğinde temizler. Soğanlar, patatesler ve havuçlar küçük küpler halinde kesilir ve parçalara ince kıyılmışlar. 4. Su kaynadığında - ısıyı azaltın, köpüğü çıkarın ve tavuğa patates, soğan ve havuç ekleyin. Solim, biber ve patatesleri hazır olana kadar pişirin. 5. Patatesler neredeyse hazır olduğunda - yeşillikleri ekleyin ve patatesler hazır olana kadar pişirin. 6. Gerekirse, kapatın, baharatları ekleyin ve kapağın altında birkaç dakika bekletin. Şimdi masaya servis edilebilir, her porsiyon bir parça haşlanmış yumurta ile dekore edilir. Hepsi bu - şimdi yumurtalı kuzukulağı nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Yemek pişirmede iyi şanslar! ;)
Porsiyon: 3-4