- kıyılmış tavuk - 1 Kilogram
- patates - 5 adet
- yumurta - 2 adet
1. Patatesleri bir kabukta kaynatın, serin ve temizleyin. Patates püresinin kıvamını karıştırın ve dövülmüş yumurta ile karıştırın. 2. Tavuk zemini ekleyin ve patates karışımına ekleyin. Üniform bir kıvam elde edilene kadar karıştırın. 3. Elde edilen karışımdan, köfteyi dikin ve bir vapur içine koyun. 4. Pirzolaları 30 dakika pişirin.
Porsiyon: 4