Pırasa ile patates çorbası

Patatesleri temizleyin Küçük parçalar halinde kesin, bir havluda yıkayın ve kurulayın. Durulama Malzemeler:

• patates - 1 Kilogram
• Pırasa - 3 adet
• Tereyağı - 30 gram
• tavuk suyu küpleri - 2 adet
• su - 2 litre
• arpacık soğanı - 1 adet
• tuz, karabiber - - Tadına

talimatlar

Patatesleri temizleyin Küçük parçalar halinde kesin, bir havluda yıkayın ve kurulayın. Pırasayı durulayın. Küçük parçalar halinde kesin. Çok büyük bir tavada veya tavada, orta ateşte 30 g tereyağı eritin, ardından 1 doğranmış soğan ve tuz ekleyin. Bir ya da iki dakika kızartın. Patates ve pırasa ekleyin, iyice karıştırın. 2 litre su ve 2 dice tavuk suyu ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar kapağın altında pişirin. Sıvı püre haline gelene kadar bir blender ile yendi. Tatmaya çalışın, böylece yeterince tuzlu, tadağa lezzet katın. İstenirse krem ​​ve / veya kruton ekleyebilirsiniz.

Porsiyon: 4