Tavuk Gazlı

Piliç filetosu porsiyon halinde kesilir (bir karbonat olduğu gibi, parçalarda Malzemeler olmalıdır :

• Tavuk göğsü - 2 adet
• Un - 40 gram
• Yumurta - 2 adet
• Ekmek kırıntıları - 50 gram
• Zeytinyağı - 80 mililitre
• Ketçap - 150 Mililitre
• Hindistan Cevizi - 1 Pinch
• Tuz - - Tatmak

talimatlar

Piliç filetosu porsiyonlara bölünür (çünkü bir karbonattır, parçalar yeterince geniş ve kalın olmalıdır). Her parçayı hafifçe iki tarafa da tuzlayın. İlk olarak, her parçayı un halinde yuvarlarız. Sonra yumurtaya batırırız. Son olarak, her bir parçayı, kırıntıları ve kıyılmış küçük hindistancevizi karışımında yuvarlarız. Bir tavada, zeytin yağını ısıtıyoruz. Sıcak tereyağında tavuk fileto parçaları yeriz. Tavuk karamel kızartması her tarafta 3-4 dakika (kalınlığına bağlı olarak). En sevdiğiniz garnitür ve ketçap ile servis edilir. Afiyet olsun!

Porsiyon: 5-7