Erişte ile patates çorbası

Hazırlanışı: Kesilmiş soğan ve maydanoz kökü. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın Malzemeler:

• patates - 500 gram
• bitkisel yağ - 50 gram
• erişte - 100 gram
• maydanoz kökü - 15-20 Gram
• soğan - 150-180 Gram
• Tuz ve karabiber
• defne yaprağı - tatmak

talimatlar

Hazırlanışı: Kesilmiş soğan ve maydanoz kökü. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, soğan ve maydanoz kökü ekleyin, kızartın. Suyu bir kaynamaya getirin, doğranmış patatesleri, maydanoz kökü ile soğan ekleyin ve 15 dakika pişirin. Erişte, defne yaprağı, tuz, karabiber ekleyin ve 12-15 dakika daha pişirin. Plakalara hazır çorba dökün ve hemen servis yapın.

Porsiyon: 4