Kızarmış yeşil fasulye

Çekirdek fasulye akan suyun altında yıkanır, uçları kesilir, birkaçına kesilir.

• Dize fasulye - 500 gram
• Taze domates - 250 gram (veya konserve)
• Yay - 1 adet
• Sarımsak - 1-2 Zubchikov
• Zeytinyağı - Tatmak
• Tuz, karabiber - - Tadına

talimatlar

Çekirdek fasulye akan suyun altında yıkanır, uçları keser, birkaç parçaya kesilir, sonra 10 dakika boyunca az miktarda su ile kaynatılır. Ve yine akan suyun altında durulayın. Soğanlar yarım halkalara kesildi. Ve yumuşayana kadar az miktarda zeytinyağında kalın duvarlı bir tavaya veya tencereye koyun. Domatesler soyulmuş (kaynar suda bir dakika soyulmuş) ve bir karıştırıcı ile ezilmiş veya küçük küpler halinde kesilmiştir. Soğanlara domatesler eklenir, sadece ince kıyılmış sarımsakları doğrayın ve 7-10 dakika boyunca herşeyi atın. Sonra çekirdekleri domates kütlesine koyun. Tuz, biber, tadı mevsim, her şeyi iyice karıştırın ve 15-20 dakika boyunca orta ateşte kızartın. Plakalara yayıl ve hazır. Afiyet olsun!

Porsiyon: 2-4