Tatlı lor güvecinin bir başka versiyonu Karyolaların birçoğu, işlenmemiş hasadın bir kısmını, ilkbahara kadar evde tutmaktadır: tencerede, bir havuçlu bir patatesten, soğan ve sarımsaklı demetler içinde, ve yatağın altında yer alan sarı kabaklar. Onları henüz Cadılar Bayramı kutlamaları için maske ve lambalara transfer etmediyseniz, o zaman bu yararlı ve lezzetli ürünü hatırlama ve kabak ve portakal kabuğu ile bir süzme peynir güveciliği yapma zamanı. Eğer bazı aile üyeleriniz sadece bu sebzeye değindiklerinde yüzünüyorsa, kimse evde olmadığında güveyi hazırlayın. En az bir parça yiyip ek takviye isteyince, bu başyapıtın yarattığı şeyden, yanakları için çiğneyen ev halkına söylemeyin. Öyleyse söyle bana süzme peynir güveci - bir balkabağı ile ve onlar gibi değil gibi görünüyor. Şüphesiz, muz, ananas, kuru üzüm, kuru kayısı - çeşitli dolgular ile süzme peynir güveç hazırlamak zorunda kaldı. Her birinin kendine özgü tadı vardır. Kabaklı süzme peynirli güveç de hayranlarını bulabilir, sadece pişirmeye çalışmalısınız. Eğer kendinizi yataklarda kazmak için amatör olarak değil ve yatağınızın altında sadece terlikler bulabilirseniz, kabak artık mağazada ve pazarda bulunabilir.
maddeler:- Lor 500g
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Ekşi krema 100 g
- Şeker 0.5 yemek kaşığı.
- Tanecikler irmik 0.5 çorba kaşığı.
- Turuncu 1 adet.
- Kabak 150 g
- Tereyağı 5 g
- Adım 1 Güveç hazırlamak için% 15-20, ekşi krema, yumurta, şeker, irmik, kabak ve portakal yağ içeriği ile süzme peynir alırız.
- Adım 2 Derin bir kapta, şekeri, süzme peynirleri ve yumurtaları birleştirin - her şeyi homojen bir kütleye karıştırın.
- Adım 3 Daha sonra ekşi krema ve irmik ekleyip tekrar karıştırın.
- Adım 4 Lezzetini 1 portakal ile çıkarın ve küçük bir rende ile kabak rendeleyin.
- Adım 5 Hamuruna kabak ve portakal ekleyin ve her şeyi karıştırın.
- Adım 6 tereyağı ile pişirme kalıbı (çapı 20-22 cm) şekil ve irmik serpin, daha sonra hamur dökün.
- Adım 7 Önceden ısıtılmış bir fırında 180-60 ° C'de kabuklu hale gelinceye kadar 45-60 dakika pişirin.