- pancar - 1 Kilogram
- eritilmiş tereyağı - 3 ürün. kaşık
- irmik - 2 Art. kaşık
- ekmek kırıntısı - 2 st. kaşık
- yumurta - 1 adet
- tuz - Tadı
Pancar pirzola diyet, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Et pirzolalarının aksine, pancar pirzolaları daha hızlı ve daha kolay hazırlanır. Hazırlanışı: Pancar yıkayın, bir tencereye koyun, soğuk su dökün ve pişirilene kadar kaynatın. Pancar hazır olduğunda, hafifçe soğutun, soyun ve et kıyma makinesinden geçirin. Pancar kütlesini bir tavaya koyun, erimiş tereyağını ve ısıtmayı ekleyin. Karıştırma, yavaş yavaş irmik dökün. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin. Biraz soğuk pancar karışımı ve yumurta ile karıştırın. tuz ile Sezon. Oluşan karışımdan pirzolaları oluşturur. Pirzolaları ekmek kırıntıları içinde sarın ve her iki tarafta da kaburga kabuklarını kızartın. Hemen sıcak servis yapın.
Porsiyon: 4