Nutty salad Birçok aile genellikle beyaz tavuk etine sahip değildir, bu nedenle tavuk bacaklarını, baldırları ve kanatları et suyunu ve tahribatını hazırladıktan sonra, soru genellikle ortaya çıkar: göğüslerle ne yapmalı? Atmayın onu! Tabii ki değil! Pirinç ve domates ile lezzetli ve doyurucu bir salata yapmak için bunları kullanın. Bu, tavuk karkasının "hareketli olmayan" kısımlarını kullanmanın seçeneklerinden sadece bir tanesidir, çeşitli yemekler hazırlamanın birçok yolu vardır. Ama salatada özellikle lezzetli. Pirinç ve tavuk kombinasyonu, klasik bir yemek pişirme yöntemidir, özellikle oryantal yemeklerde kullanılır. Tabii ki, haşlanmış göğüsler kullanmak gerekli değildir. Bu salata kuşun diğer kısımları için uygundur ve et kızartılırsa daha da lezzetli olur. Eğer baharatlı yemeklerden hoşlanmıyor ya da yiyemiyorsanız, sıcak domates eklemeden biraz domates ile yapabilirsiniz. Ama sirke, şarap eklemek için ya da en kötü ihtimalle elma için arzu edilir. Hazırlanışı sırasında tuzlanmış pirinç ve tavuk, daha sonra salatanın kendisi artık tuzlanmayacaktır.
maddeler:- Tavuk göğsü 0.5 adet.
- Uzun taneli pirinç 250 g
- Domates 3 adet.
- Zeytinyağı 3 çorba kaşığı. l.
- Masa sirkesi 1 yemek kaşığı. l.
- Tuz 2 tutam
- Soslu domatesli baharatlı 1 çorba kaşığı. l.
- Maydanoz taze 0.5 demet
- Biber kokulu 5 adet.
- Defne yaprağı 1 adet.
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Adım 1 Salata için pilav, domates, tavuk fileto ve baharatlara ihtiyacımız var.
- Adım 2 iyi tuzlu suda pişirilene kadar pirinç kaynatın. Sonra bir kevgir içinde atın ve soğuk su ile durulayın.
- Adım 3 Tavuk göğsü kaynama anından 30-40 dakika kaynatın, bir tutam tuz, defne yaprağı ve tatlı biber ekleyin.
- Adım 4 pansuman hazırlayın - zeytinyağı, şarap sirkesi ve sıcak domates sosu 1 çorba kaşığı birleştirin.
- Adım 5 Haşlanmış memeyi küplere kesin.
- Adım 6 Domatesleri yıkayın, soyun ve kesin.
- Adım 7 Pirinci ve pansumanı bağlayın, iyice karıştırın.
- Aşama 8 Tavuğu, domatesi, tuzu ve biberi tadarak ekleyin - her şeyi karıştırın, ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis edin.