- Kiraz domates - 100 gram
- Tavuk fileto - 500 gram
- Kızartma Yağı - 500 Gram
- Un mısırı - 50 gram
- Tuz - 0 çay kaşığı
- Öğütülmüş biber - 0,25 çay kaşığı
- Yumurta - 1 adet
- Yeşil biber tatlı - 1 adet
1. Bir karıştırıcı kullanarak, tavuk filetosundan homojen bir kıyma yaparız. Daha sonra yumurtayı doldurmaya ekleyin ve her şeyi karıştırın. 2. Kıymamızda mısır unu, biraz acı biber ve tuz bir çorba kaşığı ekliyoruz. Croquettes yiyen çocuklar varsa, biz chili koymayız. Hepsi karışık. 3. Yüzey, un ile serpilir ve yaklaşık olarak bir ceviz ile topları oluşturduğumuz dolgular. Her topun karışımı bir çay kaşığıdır. 4. Derin kızartma için tencerede yağı ısıtıyoruz. Küçük porsiyonlarda (beş ila yedi parça) oradaki topları indiriyoruz. Yaklaşık üç dakika kadar kızartın, toplar açık altın renginde olmalıdır. 5. Hazır kroketleri çıkarın ve fazla yağdan kurtulmak için peçete veya havluya koyun. Böylece, bütün kıyma etinden kroket hazırlıyoruz. 6. Yaklaşık kroket boyutunu, biber karelerini kesin. Kirazları yıkayıp kurularız. Şimdi, tahta şişlerde, sıralı olarak sebzeli kroketleri diziyoruz. Kroketler ılıkken daha iyi servis yapın.
Porsiyon: 8