- Dorada - 700 gram
- Taze nane - 40 gram
- Tuz - 1/2 çay kaşığı
- Kiraz domates - 250 gram
- Taze zencefil - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Zeytinyağı - 30 mililitre
- Limonlar - 1/2 Adet
- Kapari - 30 gram
Standartla başlayacağız - doradoyu yıkayacağız ve entraillerden temizleyeceğiz. Taze zencefil rende üzerinde ovuşturdu. Bir harçta, taze nane yaprakları, zeytinyağı, zencefil ve tuz eziyet. Elde edilen marin balığı balıklarımız tarafından bolca yağlanmıştır. Her balığın içinde bir dilim limon ve taze nane bir dalı üzerine koyduk. Kiraz domatesleri ve ikiye böldüm. Balıkları önceden parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyduk. Bir turta varsa kapari ve kiraz domatesleri yaydık - üstüne dökün. 190 derece 20 dakika pişirin - ve hazır!
Porsiyon: 3-4