- Tereyağı - 3/4 Bardak
- Taze otlar (doğranmış) - 1 bardak
- Zeytinyağı - 2 adet. kaşık
Sarımsak yeşillikleri ince doğrayın. Taze fesleğen yaprakları kesin. Keklerden kekik bırakır. Maydanozun yeşilliğini öğütün. Bir karıştırıcı veya mutfak robotu kasesine, oda sıcaklığında tereyağı parçaları koyarız. Orada rendelenmiş yeşillikler yüklüyoruz. Yeşilleri tereyağıyla karıştırın. Yağı bitkilerle karıştırırken, kabın içine biraz zeytinyağı ekleyin. Çıktıda, fotoğrafta olduğu gibi yaklaşık aynı tutarlılığa sahip yeşil bir yağ elde ediyoruz. Yeşil yağ daha fazla kullanım için hazırdır. Örneğin, kahvaltıda taze ekmek ve tereyağı ile bulaştım.
Porsiyon: 4