Daha karmaşık tariflerde, otlar birbirleriyle karıştırılır. Bu kombinasyonları kendiniz aramaktan korkmayın, deney! Otların bir araya getirildiğinden emin olmak için, her birini yapraktan alın, elinizle birbirine sürün ve koklayın: eğer birbirleriyle koku ile uyumlu hale gelirlerse, o zaman çay içinde kesinlikle "birlikte" olurlar. Bitkisel çaylar günün herhangi bir saatinde ve her gün içilebilir. Ancak büyük miktarlarda (iki fincandan fazla değil) ve bir bitkiye "bağlı" değildir. Hemen hemen her birinin sadece tadı ve aroması değil, aynı zamanda iyileştirici özellikleri vardır. Günden güne kullanırsanız, "aşırı doz" olasılığı yüksektir. Bitkisel çay nasıl hazırlanır, "Bitkisel çay nasıl doğru demlenir" konulu makalede bulabilirsiniz.
yasemin
Çay yaprakları almak için: çiçek yaprakları (kuru veya taze, biraz podvyahlennye) - belki de bu, her tür çay (siyah, beyaz, yeşil, kırmızı) ile mükemmel bir şekilde kombine edilen en popüler aromatik katkı maddesidir. Bonus: Bu bitki sinirleri yatıştırır, verimliliği artırır, yorgunluğu giderir. Yasemin çayı, yeşil çay demleme ile bir ila beş oranında karıştırın ve çok sıcak fakat kaynar su kullanmayın. 1-5 dakika beklemeye bırakın (abartılı ise - içecek acıya dönüşür). Sıcak iç.
çilek
Demlemek için atın: meyveler ve genç yapraklar. Bonus: çilek içecekleri vitamin açısından zengindir ve susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderir. Nasıl pişirilir? Siyah çay demleyin. Ona birkaç yaprak çilek, ayrı 4 bardak ve serin ekleyin. Bir fincan çilek meyveleri bir karıştırıcıda öğütülür ve bir süzgeçten geçirilerek bir süzgeçten geçirilir. Çay, 3 yemek kaşığı şeker, 50 ml limon suyu ilave edin ve şekerin tamamen eriyebilmesini sağlamak için iyice karıştırın. Buzla servis yapın.
Kişniş (kişniş)
Demlemek için alın: taze yaprakları veya kurutulmuş tohumlar. Bağırsaklarda spazmları ve ağrıları hafifletir, şişmeyi azaltır. Nasıl pişirilir? Kişniş sürgününün iki kaşığı kaşık, az yağlı süt bir fincan demleyin, demleyin, süzün ve mevsime şeker ya da balla tatlandırın.
Ahududu bahçesi
Çay yaprakları için atın: yaprakları ve ek olarak - meyveleri. Bonus: Böyle bir kaynak, cilt ve saçlar için güzelliğin bir iksiridir, çünkü ahududu vitaminler (A, B, C, E), demir, kalsiyum, potasyum kompleksini içerir ... Nasıl pişirilir? Küçük bir su ısıtıcısında, yeşil veya siyah çay hazırlayın. Demlendiğinde, 5-10 yaprak ahududu ekleyin ve bir süre daha bırakın. Bardaklara çay dökmeden önce, her birine birkaç tane meyveleri koyup biraz yoğurun.
Melissa officinalis
Çay yaprakları için alın: yapraklar ve genç sürgünler. Bonus: Melissa ağrıyı hafifletir ve rahatlatır - baş ağrısı ve diş ağrısı. Nasıl pişirilir? 2 yemek kaşığı kıyılmış limon kel yapraklarını karıştırın, 1 yemek kaşığı lavanta çiçeği ekleyin, bir tencereye bırakın, 500 ml soğuk su dökün ve bir saat bekletin. Daha sonra bir kaynamaya düşük ateşte getirin. Plakadan çıkarın, taze sıkılmış 1/2 portakal suyu ekleyin. 5 dakika sonra süzün ve tadı tatlandırın.
nane
Demlemek için atın: bir bitkinin yaprakları, çiçekleri, ihale üstleri. Bonus: stresi azaltır, sindirimi artırır, canlandırır ve nefesi ferahlatır. Nasıl pişirilir? 2 limonun tadını çıkarın ve küçük şeritler halinde kesin, 2 çorba kaşığı taze nane yaprağı ekleyin ve hepsi 500 ml kaynar suyla kaynatın. En az 5 dakika bekletin, sonra soğutun ve birkaç saat buzdolabına bırakın. İstenirse süzün. Bir sürahiye dökün, buzla servis yapın.
Gül bahçesi
Kaynak için atın: yaprakları taze veya kurutulmuş. Bonus: Gül çayı aroması sakinleşir ve romantik bir ruh hali yaratır. Nasıl pişirilir? Kaynak: 1 çay kaşığı oranında ekleyin. fincandaki yaprakları. Veya kuru papatya çiçekleri, bir tarçın çubuğu ve portakal kabuğu ½ çay kaşığı bir çay kaşığı ile su ısıtıcısı yarım bardak taze gül yaprakları koyarak, papatya ile demlemek. Kaynar suyu dökün ve 5 dakika bekletin. İstenirse tatlı bal. Hem sıcak hem de soğuk servis yapabilirsiniz.
Papatya officinalis
Çay yaprakları için alın: kuru çiçekler, ama aynı zamanda taze olabilir. Bonus: sindirim bozuklukları ile yardımcı olur, diyabet riskini azaltır. Nasıl pişirilir? Çaydanlık kaynar su ile durulayın. Bir kaç ince dilim elma içine koyun ve bir kaşıkla ezin. 1 yemek kaşığı ekleyin. l. Taze papatya çiçeği ve nane, 1 çay kaşığı çay yaprağı, bir bardak kaynar su dökün, kapak ve 10 dakika bekletin. Gerilme, tada bal ekleyin.
Siyah frenk üzümü
Çay yaprakları için alın: genç yaprakları ve meyveleri. Bonus: soğuk algınlığı ile yardımcı olur, sindirimi uyarır, şişmeyi azaltır. Nasıl pişirilir? Blackcurrant doğrayın 10 yaprakları, kaynar su 2 bardak dökün ve 20-30 dakika ısrar ediyor. Çayı daha da kokulu hale getirmek için su, yapraksız ince üzümü üzümü dallarıyla mümkün olduğu kadar kaynatılır.
elma
Demlemek için atın: meyveler, en iyi asidik veya tatlı ve ekşi. Bonus: Boğazdaki acıları yumuşatır, öksürür, ses kısıklığını azaltır. Nasıl pişirilir? Büyük bir elma, temizlik yapmadan, ikiye böldü, çekirdeği çıkar ve dilimler halinde kes. 2 yemek kaşığı ile birlikte demlik koyun. l. karanfil nane ve 2 yıldız. Kaynayan suyu dökün ve 5-6 dakika ısrar edin (daha fazlasını yapabilirsiniz, ancak bu durumda infüzyonun tadı karanfekte hükmedecektir). Sıcak veya soğuk iç. Şimdi bitkisel çayı düzgün bir şekilde nasıl demlediğimizi biliyoruz.