Horseradish ile Adjika

Domates yıkayın, çapraz şekilli kesikler yapın, 20 saniye kaynar su dökün. cilt Malzemeler kaldırın:

• Domates - 2 Kilogram
• Bulgar biberi - 1 kilo (adzhika için kırmızı Bulgar biberini almak daha iyidir)
• Sarımsak - 300 gram
• Biberli baharatlı - 300 gram
• Horseradish taze - 300 Gram (Sadece horseradish kök gerekecektir.) Yapraklar gerekli değildir.)
• Tuz - 1 bardak
• Sirke% 9 - 1 Bardak

talimatlar

Domates yıkayın, çapraz şekilli kesikler yapın, 20 saniye kaynar su dökün. Kabuğu soyun. Bulgar biberi yıkanır, tohumlardan temizlenir. Birkaç parçaya bölün. Blenderda, hazırlanmış domatesleri, dolmalık biberleri ve acı biberleri doğrayın. At turpunun kökü yıkanır, soyulur. İyi bir rende rendeleyin. Dikkatli ol, gözlerine dikkat et. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Sebze karışımını karıştırıcıdan bir kaseye parçalayın. Ince doğranmış sarımsak ve rendelenmiş horseradish ekleyin. Karıştırınız. Tuz ve sirke ekleyin. İyice karıştırın. Adjika hazır. Sos veya baharat olarak servis yapın. Buzdolabında kapaklı cam kavanozlarda saklayın.

Porsiyon: 8