- sarımsak - 3 diş
- arpacık soğanı - 1 adet
- kaşar peyniri - 1 adet
- Fransız rulo - 1 adet
- tereyağı - 1 adet
- hardal - 1,5 çay kaşığı
- işlenmiş peynir - 1 adet
- kaşar peyniri - 1 adet
- yumurta - 2 adet
- öğütülmüş biber - 1 adet
Sarımsakları ince doğrayın. Arpacık dilimleyin. O zaman büyük bir rende kaşar peyniri rendeleyin. Fransız ruloyu orta parçalara ayırın. Bir tavada tereyağı eritin. Kızartılmış soğan ve sarımsak. 1.5 çay kaşığı doldurun. Dijon hardalı. Her şeyi iyice karıştırın. Peynir parçalarını bir tavada atın ve karıştırın. Macun kıvamına kadar karıştırın. Peyniri ekleyin. Peynir eridiğinde, tencereyi kapatın. Biber. Bir kaç yumurtayı tavaya parçalayın (SARI OLMADAN). Proteini köpürtün. Yumurta beyazını peynirle karıştırın. Bütün ekmek parçalarını peynir sosuna batırın. Atıştırmayı fırın tepsisine koyun. Pufları 20 dakika dondurucuda bırakın. Fırını ısıtın. Altın kahverengi kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika, masaya servis yapın.
Porsiyon: 4