Beyaz Blancmange tatlı Fransız mutfağının bir yemektir. Fransızcada, blanc beyazdır ve yemektir. Bu harika tatlı, badem veya inek sütünden şeker, vanilya, hindistan cevizi, nişasta veya pirinç unu ilave edilerek hazırlanmıştır. Günümüzde süt genellikle krema veya süt ve krema karışımı ile yer değiştirmektedir. Ve nişasta jelatin. Her durumda, çok hassas ve lezzetli bir tatlı elde edilir. Ahududu sosu, harika bir meyvenin eşsiz bir tadı verir ve yemeği daha muhteşem yapar.
maddeler:- Krem 500 ml
- Şeker 100 gr
- Şeker vanilyası 10 gr
- Jelatin 20 g
- Ahududu 200 gr
- Şeker 50gr
- Patates nişastası 1 tatlı kaşığı.
- Su 2 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Bu tatlıyı hazırlamak için şunları yapmalısınız: krem (% 15), şeker, vanilya şekeri, jelatin, ahududu ve nişasta.
- Adım 2 Anlık jelatin az miktarda soğuk suya dökülür ve 5-10 dakika bekletin.
- Adım 3 Kremi bir tencereye dökün, şeker ve vanilya şekeri koyun.
- Adım 4 Sonra şişmiş jelatin ekleyin. Tavayı ocak üzerine koyduk ve jelatin kaynatmadan çözünene kadar ısıtıyoruz.
- Adım 5 Tatlıyı kalıplara dökün ve soğuğa dökün.
- Adım 6 Bir buçuk tatlı sonra hazırdır.
- Adım 7 Ahududu sosunu hazırlayın. Ahududu ahududu
- Adım 8 Tadı şekere koyun. 200 g ahududu için 50 gr şeker koymuştum.
- Adım 9 Bir çay kaşığı patates nişastası 2 yemek kaşığı soğuk suda üretilir.
- Adım 10 Ahududu ve şekeri bir tencereye koyun ve sobanın üzerine koyun. Biraz ısıtın ve nişasta ekleyin. Kalınlaşmadan önce yaklaşık 5 dakika pişirin. Ahudududan ayırmak için sosu hazırdır.