- Şeftali - 3 Kilogram
- Şeker - 1,5 Kilogram
- Su - - Litre
Şeftali akan suyun altında yıkanır. Kemikleri çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Şeftali şekerler ile kaplı kutular üzerine yayıldı. Kaynar su ile şeftali dökün ve kavanozları mantar. Yaklaşık 7 dakika sterilize edin (tapanın alt kısmında bir havlu koymayı unutmayın). Su tamamen tenekeleri kaplamalıdır. Ardından bankaları ters çevirin ve sıcak bir battaniye ile örtün. Daha sonra kuru ve karanlık bir yere koyun.
Porsiyon: 6-9