- Tereyağı - 110 gram
- şeker - 1/2 bardak
- açık kahverengi şeker - 1/2 bardak
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- yumurta - 1 adet
- un - 1 adet 1 bardak
- soda - 1/2 çay kaşığı
- tuz - 1/4 çay kaşığı
- Çikolata - 1 bardak
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Orta yavaş ateşte 20 cm çapında dökme demir tavada tereyağı eritin. 2. Şeker ve vanilya özü ile karıştırın, ısıdan çıkarın. Yaklaşık 5 dakika boyunca ılık sıcaklığa soğumaya bırakın. 3. Yumurtayı yağlı bir karışımda parçalayın ve bir çatal veya tahta spatula ile karıştırın. 4. Un, soda ve tuzu ekleyin, homojen bir kıvama gelinceye kadar dikkatlice karıştırın. 5. 1 bar yapmak için çikolatayı parçalara ayırın ve hamur ekleyin. Yavaşça karıştırın. Kızartma tavası fırında 15-25 dakika kadar bekletilir ve kekin üst üste gelene kadar pişinceye kadar pişirilir, ancak merkez hala yumuşak kalır. 6. çikolatalı kek vanilyalı dondurma ile servis yapın.
Porsiyon: 3-4