Otlar ile marine edilmiş ton balığı

Tabakta, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 limon suyu, tuz ve karabiber dökün. Yıkama, kuru Malzemeler:

• taze ton balığı filetosu - 6 adet
• kişniş demet - 1 adet
• taze nane yaprakları avuç - 1 adet
• kireç - 1 adet
• zeytinyağı - 4 adet. kaşık
• tuz, karabiber - - Tadına

talimatlar

Tabakta, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 limon suyu, tuz ve karabiber dökün. Yıkama, kuru ve 1 demet kişniş ve 1 avuç taze nane yaprağı kesti. Çanak ekleyin ve karıştırın. Taze ton balığı filetosu hazırlanması: Bir havlu ile yıkayın ve kurulayın. Parçalara ayırın, marine edilmiş bir tabağa koyun ve iyice karıştırın. Tuz ve karabiberi tekrar, sonra plastik bir örtü ile örtün ve buzdolabına bir saat koyun (bu işlem bir gün önce yapılabilir). Ateşe çok yakın olmayan bir mangalda kızartın ve kalan turşuyu dökün.

Porsiyon: 6