- sarımsak - 4 diş
- Laurushka - 2 parça
- limon suyu - 3 st. kaşık
- kuru beyaz şarap - 1/4 bardak
- zeytinyağı - 2 adet. kaşık
- kimyon - 2 çay kaşığı
- kırmızı biber - 2 çay kaşığı
- tuz - 1-1 / 2 çay kaşığı
- biber - 1/2 çay kaşığı
- tavuk kanadı - 1 Kilogram
- kekik dallar - 10 adet
Büyük bir tabakta, tavuk ve kekik hariç tüm malzemeleri karıştırın. Tavuk kanadı ve kekik ekleyin, karıştırın, böylece kanatlar tamamen marine ve otlar ile kaplandı. En az 2 saat buzdolabına alın. Tavuk kanadı ızgarada altın kahverengi kadar, yaklaşık 15 dakika (dönme) kadar kızartın.
Porsiyon: 4