Peynir ve pastırma ile rulo

Yağsız sıcak bir tavada 125 gr pastırma dilimlerini koyun, kahverengi olana kadar kızartın.

• puf böreği - 1 adet
• yumurta sarısı - 1 adet
• pastırma parçaları - 125 gram
• peynir - 125 gram
• tuz, karabiber - - Tadına
• sirke - 1 st. bir kaşık dolusu

talimatlar

125 gram pastırma dilimlerini sıcak tavada yağsız koyun, kızarıncaya kadar kızartın. Ateşten alın ve sirke bir çorba kaşığı ekleyin, karıştırın. Puf böreğini yuvarlayın. Büyük bir dikdörtgene bölün. Hamur üzerine 125 gr peynir rendeleyin, biber serpin. Pastırmayı üstüne koy. Ve büyük bir rulo oluşturmak için hamuru yeterince sıkın. Kenar yapıştırın Tüm yüzeyi yumurta sarısı ile yağlayın. Daha sonra ruloyu 30 dakika buzdolabına koyun, Fırını 220 ° C'ye ısıtın. 30 dakika sonra ruloyu alın ve yaklaşık 0.5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve birbirlerine çok yakın olmayan fırın tepsisine koyun. Sonra hemen fırına koyun ve altın kahverengi kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin. Mümkünse sıcak veya ılık servis yapın.

Porsiyon: 30