- Tavuk göğsü (fileto) - 2 adet
- Zeytinyağı - 30 mililitre
- Arpacık - 1 adet
- Sarımsak - 4 Diş
- Limon - 1 adet
- Maydanoz - 2 Sanat. kaşık
- Kırmızı biber - 1 tatlı kaşığı
- Tuz, karabiber - - Tadına
Bu yemeğin tarifi benim değil, İspanyol geleneksel mutfağında bir yemek kitabından dürüst bir şekilde ödünç alındı, böylece streçli bir yemek İspanyol olarak adlandırılabilir. Aslında bu, nefis tavuk filetosunu tatmanın en basit yoludur - limon ve sarımsak bu ete çok hoş bir tat verir. Yemek pişirmek için zamanımız olmadığında, ancak sıra dışı bir şey istediğiniz zamanlar için bir yemek. İyi şanslar! Limon ve sarımsaklı tavuk filetosu tarifi: 1. Tavuk göğsü doğru şekilde cesaretlendirilmemelidir. Yerlerin en kalın olduğu yerlerde, daha yoğun bir şekilde dövüşüyoruz - meme oldukça zayıf olmalı. 2. Tavuk filetolarını tabii ki küçük şeritler halinde doğrayın - lifler boyunca (bu bir tavuktur). Arpacık yeterince küçük, aynı şekilde ince kıyılmış sarımsak kesilmiş. Maydanoz çok ince doğranmış. 3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsakla kızartın, kırmızı biberle terbiye edin. Tam anlamıyla 1-2 dakika Fry. Sonra filetoyu tavaya koyarız ve 3-4 dakika daha karıştırıp sürekli karıştırırız. 4. Tavuk maydanozu, bir limon suyu (veya kireç), tuz ve karabiber ekleyin. Karışıyor, 3-4 dakika daha söndürüyoruz ve ateşten çıkarıyoruz. Soğuk olana kadar hemen servis yapın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3-4