Avokado ile omlet

Avokado ikiye böldü, taşı çıkar, kabuğu soy ve küçük parçalara ayırın Malzemeler:

• yumurta - 4 adet
• avokado - 1 adet
• ampul - 1 adet
• ekşi krema - 100 gram
• peynir - 100 gram
• kızartma için tereyağı - 1 kısım
• karabiber ve tuz - 1 tatmak

talimatlar

Avokado ikiye böldü, taşı çıkarın, kabuğu soyup çok küçük küpler halinde kesin. Bir tavada azar azar ısırıyoruz, avokado, tuz, karabiber ve hafif kahverengiye koyun. Avokado'yu başka bir yemeğe, kalan yağda ise ince doğranmış soğanlara aktardıktan sonra ekşi krema, çırpılmış yumurta, tuz, karabiber dökün. Omlet hazır olduğunda, düz bir tabağa koyun, avokadoyu ortaya koyun ve omleti rulo ile yuvarlayın. Servis etmeden önce omleti mayonezle süsleyebilirsiniz.

Porsiyon: 4