Tavuk gelen şiş kebap nasıl pişirilir - tarifi №1
Yaz aylarında en keyifli etkinlik açık hava eğlence. Genellikle, bu eğlenceye bir yemek eşlik eder. Ve genellikle et aperatifler olmadan olmaz. Bu nedenle, şiş kebap bir tavuk en iyi seçenek olacak, ne kadar hızlı, lezzetli ve kolay bir diyet yemek ile arkadaş beslemek için. Karkasın herhangi bir bölümünü - göğüs, kanatlar, shin, kalçalar, vb. Kullanabilirsiniz. Asıl mesele biraz fantezi ve sevgi eklemektir.
maddeler:
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
- tavuk göğsü - 2 adet
- soya sosu - 1 çorba kaşığı. l.
- sarımsak - 2 diş
- kişniş - 1 çorba kaşığı. l.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- biber, tuz
Hazırlama yöntemi:
- Kuşları kızartmak için şiş hazırlamanız gereken ilk şey. Bunu yapmak için, 40 dakika suya batırılmış olmalıdır.
- Şu anda, tavuk eti uzunlamasına şeritler halinde doğrayın.
- Daha sonra akordeon prensibini kullanarak filetoları çubuklara sokun.
- Marinayı hazırlayın: soya sosu, kişniş, şeker, tereyağı, sarımsak ve karabiber bir kapta karıştırın. Tatmak için tuz.
- Kütükler bataklığa daldırılır, bir tabağa konur ve plastik bir örtü ile örtülür.
- 1.5 saat bekletin. Eti buzdolabında çıkarmak daha iyidir.
- Şiş kebap için tavuk marine edildiğinde, fırını 200 ° C'ye ısıtın. Eğer kazanda yemek pişirmek için bir fırsat varsa, daha da iyi olacak.
- Eti bir kızartma tabağına koyun ve 30 dakika pişirin.
- Pişirme sırasında, ikinci tarafı kızartmak için şişleri bir kez çevirin.
- Tavuktan şiş kebap hazırlanması bitti! Et güzel bir altın rengi olarak ortaya çıkmalı.
Garnitür veya sebze ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Şiş kebap tavuk için Marinade - En iyi seçenek
Bu yemeğin hazırlanmasında en önemli bileşen, seçilen sosla etin uyumlu bir kombinasyonudur. Herkesin tadı üzerine yakıt ikmali yapmak istediği için referans varyantı, alas mevcut değildir. Ancak okuryazar ve bir kuşun okuma yazma bilmeyen kombinasyonu, hosteslerin tüm çabalarını olumsuz etkileyebilir. Marinanın en orijinal tariflerini düşünün.
Tavuk şiş kebap için nane turşusu
Ete alışılmadık bir koku, yumuşak doku ve güzel bir gölge verecek yumuşak ve hoş kokulu bir sostur.
maddeler:
- nane - 4 yaprak
- biberiye sapı
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. l.
- soğan - 1 adet
- beyaz şarap - 60 ml
- sarımsak - 3 diş
Hazırlama yöntemi:
- Önce yağı ayrı bir kaba dökün ve ince kıyılmış nane yaprakları ekleyin.
- Ardından şarabı dökün ve doğranmış soğanları sarımsakla ekleyin.
- Bir biberiye sapı dökün ve yaprakları bir kaba dökün.
- 20 dakika boyunca sürün, böylece tüm kokular birbirine karışır.
- Hazırlanan karışımla et parçalarını doğrayın ve 1 saat bekletin.
Ballı ve soya soslu tavuktan şiş kebap için Marinade
Bu tür turşusu, tatlı bir lezzet ve ince bir lezzet verir. Buna ek olarak, et alışılmadık derecede kaba bir kabuk ile kaplanmış ve çok iştah açıcı görünüyor.
maddeler:
- bal - 1 tatlı kaşığı
- soya sosu - 150 ml
- sarımsak - 2 diş
Hazırlama yöntemi:
- Soya sosunu ayrı bir kaba boşaltın.
- Sarımsakları küçük dilimler halinde doğrayın ve sosu ekleyin.
- Bir kaşık balın içeriğini çözün.
- Kuşu dökün ve 2 saat boyunca marine edin.
Tavuk bonfile gelen şiş kebap kesinlikle lezzetli lezzetli olacak! Afiyet olsun!