Bir buz pili içinde yanan karides

1. Karidesleri temizleyin, kuyrukta karides bırakın. Kabuğunu fırlatmayın! Lekeleri Dakika Malzemeler:

• Sarımsak - 2 Diş
• Karides kraliyet veya kaplan - 250 gram
• Tentür (rom, brendi - herhangi biri) - 1 Art. bir kaşık dolusu
• Cayenne Biber - 2 çay kaşığı
• Soya sosu - 1 st. bir kaşık dolusu
• Limon - 1 adet
• Balsamico sosu - 1 st. bir kaşık dolusu

talimatlar

1. Karidesleri temizleyin, kuyrukta karides bırakın. Kabuğunu fırlatmayın! On beş dakika boyunca kabukları az miktarda sıvıya kaynak ederiz. Demleyelim, süzelim. 2. Sarımsakları temizleyin ve ince doğrayın. Acı biberli bir harçta, yulaf lapasına kıracağız. 3. Kuru bir tavada karidesleri ve pembe renge kadar iki taraftan iki dakika kızartın. "Kabuk şekilli et suyu" içinde sarımsak ve karabiberden yulaf ezmesi ekleriz, karidesler bu karışıma dökülür ve üç dakika daha ısınırız. Balsamico, tentür ve soya sosu, biraz protushim ekleyin. 4. Marine etmek için bir kapta karidesleri ve sıcak turşusu değiştiriyoruz. Limonu ekleyin ve gece için buzdolabına koyun. 5. Buz pialasına gireceğiz. Derin bir tabağa su dökün, yeşilliklerle süsleyin. İkinci plaka, daha küçük çaplı, birincinin içine koyduğumuza, biraz su döktüğümüze, onu dondurucuya koyarız. Zaman geçtiğinde, kaynar suyu iç kaseye dökün ve dışarı çıkarın. 6. Karidesleri kâseye koyun ve hemen servis edin.

Porsiyon: 2