Atkins diyeti en etkili ve hızlı biridir. Temel olarak tüketilen karbonhidratların kısıtlanmasıdır. Hollywood yıldızlarının çoğu bu beslenmeyi kullanır - Jennifer Lopez, Renee Zellweger, Jennifer Aniston ve diğerleri.
Atkins diyeti tarafından takip edilen birkaç amaç vardır. Diyetin ana hedeflerini isimlendirelim: metabolizmayı yağ yakımına çevirmek (başka bir deyişle, vücudun yaşamının enerji kaynağı için temel enerji kaynağı olarak), stabilizasyon ve kanda sabit bir şeker seviyesinin sürdürülmesi, çeşitli gıda bağımlılıklarından kurtulmak, ve çeşitli tatlı yemeklere bağımlılıktan kurtulmak.
Atkins diyeti açıklaması
Bu diyet gerçekten devrim niteliğindedir ve iki ana aşamaya bölünmüştür - destekleyici ve azaltıcı olanı. İki hafta süren indirgeme evresinde, bir kişi metabolizmayı değiştirir, yani besinsel beslenme yöntemi için bir alışkanlık geliştirilir. Destekleme fazı sırasında, istenen vücut ağırlığı kademeli olarak elde edilirken, aynı zamanda gerekli düzeyde daha fazla bakım sağlanarak, hantal besin kısıtlamaları uygulanmamaktadır. Vücut ağırlığında tekrarlanan bir artış olacaksa, tüm diyet döngüsü önce tamamlanmalıdır, yani önce indirgeme fazı ve daha sonra destekleyici faz.
Dr. Atkins diyeti temel kuralları:
- Bir günde 20 gramdan fazla karbonhidrat tüketmemelisiniz.
- İzin verilenler listesinde olmayan ürünlerin kullanımında katı yasak.
- Sadece açlık hissi ile beslenmek gerekirken, yemek kalori miktarı ve miktarı ile sınırlı kalmaz, doyma hissi geldiğinde besin alımının bitmesi gerekir. Midenizi başarısızlığa uğratamayacağınızı belirtmek gerekir. Açlık duygusu varsa, ama sessiz bir yemek için zaman yok ise, izin verilenler listesinde az sayıda ürün kullanmak mümkündür.
- Geniş bir nişasta içeriğiyle sebze, meyve, tahıl ve diyet diyeti hariç. Şekerleme diyetinden dışlanma.
Sınırsız miktarlarda tüketilmesine izin verilen ürünler:
- Sığır, domuz pastırması, jambon ve diğerleri - tarımsal sığır ve oyun, yanı sıra ürünleri et. Önemli ve zorunlu bir durum, bu ürünlerdeki karbonhidratların olmamasıdır.
- Herhangi bir kümes hayvanları eti.
- Herhangi bir balık eti.
- Kesinlikle herhangi bir şekilde pişirilebilen yumurtalar.
- Düşük karbonhidrat içeriğine sahip neredeyse tüm deniz ürünleri.
- Düşük karbonhidrat içerikli peynirler.
- Herhangi bir mantar.
- Sebzeler ve yeşillikler - turp, salatalık, Çin lahanası, marul, rezene, kırmızı biber, maydanoz, kereviz, tarhun, zeytin, sarımsak, turp, biberiye, kekik, biber, zencefil, fesleğen, acı biber, kekik.
- Limon suyu veya sirke ilavesi ile bitkisel yağlar ve az miktarda baharat içeren salata sosları.
- İçeceklerden: şekersiz bitkisel çay, mineral ve içecek sularının yanı sıra karbonhidrat içermeyen şeker yerine tatlandırılmış içecekler.
- Herhangi bir doğal bitkisel yağ. Zeytin, ceviz, ayçiçeği ve soya tercih edilir. Yağlar rafine edilmezse ve soğuk presleme ile elde edilirse optimal olacaktır.
- Hayvansal kökenli yağlar, yağlar, doğal tereyağı içerebilirler.
Küçük miktarlarda tüketilmesine izin verilen ürünler:
- Patlıcan, kabak, çeşitli lahana, kuşkonmaz, ıspanak, soğan, domates, enginar, yeşil bezelye, genç bambu çekimleri ve avokado.
- Ekşi krema, salata sosu olarak kullanılır.Akşam kremada karbonhidrat içeriğinin hesaba katılması ve günlük oran hesaplamasına dahil edilmesinin gerekli olduğuna dikkat edilmelidir.
- Şeker için ikame maddeleri. Ancak, adı "-OSA" ile bitenleri hariç tutmak gerekir, bunlar içerir - sakaroz, fruktoz ve benzeri.
- Alkollü içeceklere sadece ikinci fazda izin verilir ve karbonhidrat içeriği de dikkate alınmalıdır.
Atkins tarafından sunulan ürünlerin listesini analiz edersek, bunun çok kapsamlı olduğu sonucuna varabiliriz. Bir kişinin belirli mutfak becerileri varsa, bu yeni diyet önemli bir rahatsızlık yaratmayacaktır. Bir kişi bu tür bir diyete oldukça rahat koşullarda katılabilir, ancak iki hafta boyunca sadece lezzetli ve doyurucu yemekleri pişiremez.
Atkins'in diyetini takip ederseniz, genel şartlar gereklidir.
Diyetin ömrü boyunca mineraller ve eser elementler içeren multivitaminler almak gerekir.Bu tür bir diyete kontraendikasyonlar hamilelik, emzirme ve diabetes mellitustur. Kolesterol seviyelerini yükselttiyseniz, bu tür bir diyet de önerilmez. Bu nedenle, Dr. Atkins diyetine başlamadan önce, tıbbi tavsiye almanız gerekir.
Profesyonel diyetisyenlerin çoğunun böyle bir diyetle kesin olarak ilgili olmadığını belirtmek gerekir. Birçok doktor, yağları ve proteinleri sınırsız bir şekilde tüketirseniz, ancak bu tamamen karbonhidratları reddederseniz, tüm bunların hoş olmayan sonuçlara yol açabileceğinden ve sağlık için çok tehlikeli hale geleceğinden eminiz.
Bununla birlikte, uygulama diyetisyen Atkins'in düşük kalorili olduğunu, bu da vücut ağırlığında önemli bir azalmaya yol açtığını, iki hafta boyunca ortalama 5 ila 8 kilogram olduğunu göstermektedir. Atkins diyeti kullanmanın birçok vakasında kaydedilen sonuçlar bunlar. Bu nedenle, diğer doktorların itirazlarına rağmen, Atkins diyeti Batı ülkelerinde çok popülerdir. Şov dünyasının tanınmış bazı şahsiyetleri açıkça, Dr. Atkins'in diyetiyle çok gösterişli olduklarını iddia ediyor.