- Ricotta peyniri - 300 gram (yağ süzme peynir ile değiştirilebilir)
- Ispanak - 150 Gram
- Yumurta - 2 adet
- Parmesan - 50 Gram
- Canneloni tüpleri - 6 adet
- Krem (% 10) - 400 Gram
Borular kaynar suda 4 dakika pişirilir. Sindirmeyin - aksi takdirde parçalanırlar ve tüm gayretler yanlış olur. Cannelloni için doldurma yapıyoruz. Ispanak ve ricotta ile rendelenmiş parmesan ve iki rendelenmiş haşlanmış yumurta ile karıştırılmış bir çatalla yoğurun. İyice karıştırın. Pişirilmiş cannelloni sudan çıkarılır ve bir çay kaşığı yardımıyla çok dikkatli bir şekilde doldurulur. Bunu cannelloni'ye zarar vermeden veya kırmadan mümkün olduğunca doğru bir şekilde yapmaya çalışın. Parça kırılgan :) Yine, cannelloni'yi bir pişirme tabağına doğru kaydırın, kremayı dökün, az miktarda Parmesan serpin ve 20 dakika boyunca 160 derecede pişirin. Taze otlar ile dışarı çıkıp servis yapıyoruz. İştah al!
Porsiyon: 3