Un, kakao ve soda bir kase içinde eleyin. Ayrı bir kasede kef'i karıştırın
- Un - 1 Bardak
- Kefir - 1 Bardak
- Şeker - 1 bardak
- Gıda sodası - 1/2 çay kaşığı
- Kakao - 2 Sanat. kaşık
- Krem - 150 gram
- Somunlar - 50 gram
Malzemeler. Un, kakao ve soda bir kase içinde eleyin. Ayrı bir kasede kefir ve şekeri karıştırın. Şekerin çözülmesini sağlamak için iyice karıştırın. Bir kaşık veya çırpma teli ile karıştırın, yavaş yavaş sıvı karışımına kuru bir tanesini ekleyin. Ortaya çıkan hamur karıştırılıncaya kadar karıştırıcı ile karıştırılır. Hamuru tereyag ile yağlanmış bir pişirme tabağına dökün. Kek pastasını fırında pişiriyoruz, 180 dereceye kadar ısıtıldı, yaklaşık 20-25 dakika. Hazır kek biraz serin ve ikiye kesilmiş. Kek için ilk pastayı krema ile kaplıyoruz, ikinci pastayı üstüne koyarız, krema ile de kaplarız. Pastayı fındıkla süsledik. Pastayı 2 saat buzdolabına koyduktan sonra masaya servis yapılabiliyor. Afiyet olsun! ;)
Porsiyon: 6