Bal krepleri Altın, kokulu, kabarık krepler ... İçeride - bir elma elması! Hamurun bal rengi, dolgunun elma aromasına mükemmel uyum sağlar! Bu kreplerin rengi çok lezzetliydi, bence bal sayesinde oldu! Elmalar tatlı, yoğun almanızı öneririm. Balınız sıvı değilse, şekerlenmişse, su banyosunda veya mikrodalga fırında önceden eritmeniz gerekir.
maddeler:- Elma 3 adet.
- Buğday unu 12 yk. l.
- Bal 2 yemek kaşığı. l.
- Kefir 300 ml
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Ayçiçeği rafine yağı 200 ml
- Soda 1 çay kaşığı.
- Haşhaş 1 çorba kaşığı. l.
- Adım 1 Elma "çekirdek" ile bal krep hazırlanması için aşağıdaki ürünler gerekir: tatlı elma, tavuk yumurtası, bal, ayçiçeği rafine yağ, kefir, soda, buğday unu, yağmurlama için haşhaş tohumu.
- Adım 2 Un ve soda karıştırın. Onlara bir yumurta sürüyoruz ve sıvı bal döküyoruz. Çırpma teli ile karıştırın.
- Adım 3 Kefir dökülür.
- Adım 4 Homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırın.
- Adım 5 Elmalarımı kes, göbeği kes ve halkalar halinde kes.
- Adım 6 Sıcak bir ayçiçeği rafine yağında, 1 yemek kaşığı koyun. l. test ettiğimizde, elmalı halkalar yaydık ve hala 0,5 st kapatın. l. testi. Her iki taraftan da her zamanki krepleri kızartın.
- Adım 7 12 tane krep aldım. Biz tatlı soframızı, balla sulandırıp haşhaş tohumu serpiştiriyoruz.