- Kefir - 1 Bardak
- Şeker - 1 bardak
- Un - 2 Bardak
- Çikolata, fayans - 1 adet
- Soda - 0,5 çay kaşığı
- Kakao - 2 Sanat. kaşık
- Ekşi Krem - 400 Mililitre
1. Yoğurt ve şekeri bir karıştırıcıda veya karıştırıcıda karıştırın. 2. Çırpılmış karışımı ayrı bir kaseye dökün. Kakao, soda ve un ekleyin. Un, oksijeni zenginleştirmek için bir elek aracılığıyla elenmelidir. Her şey çözülene kadar bütün kütleyi çırpın. Yoğun ekşi kremaya benzeyen homojen bir kütle elde edilmelidir. 3. Eğer bir silikon şeklin varsa - mükemmel. Değilse, herhangi bir form uygundur. Formu biraz bitkisel yağla yağlayın ve hamurumuzun içine koyun. Bisküvi fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir, 200 dereceye kadar ısıtılır. 4. Bitmiş kek soğuduktan sonra, iki yarıya kesilmesi gerekecektir. 5. Ekşi krema hazırlamak çok kolaydır. Ekşi krema şekerle yoğrulur. Şeker tamamen çözülmelidir. Ekşi krema normal bir sıvı ise, krem yeterince kalınlaşır. Bu krem kuyusu, kekin her iki yarısını da yağlar ve birbirine katlar. 6. Bir çikolatalı keki süslemek için, çikolatanın çubuğunu, keki tüm yüzeyinin üzerinde büyük bir rende rendeleyin. Ve şimdi pasta 2-3 saat buzdolabına konulmalı, böylece iyice ıslatıldı.
Porsiyon: 4