- Elmalar - 3 adet
- Un - 1 bardak
- Şeker - 1 bardak
- Yumurta - 3 adet
- Sol - 1 Pinch
- Tarçın - 1/2 çay kaşığı
- Vanilya özü - 1/2 çay kaşığı
- Nişasta - 1 st. bir kaşık dolusu
- Pudra şekeri - - Tadına
Kâsede un, tarçın, nişasta ve tuzu karıştırın. Elektrikli bir çanak kullanarak yaklaşık 3-4 dakika şekerle yumurta çırpma. Kütle parlaklaşmalı ve hacimde hafifçe artmalıdır. Çırpmaya devam ederek, yavaş yavaş un karışımını yumurtanın içine sokun. Düzgün bir kütle oluşana kadar çırpın. Elmalar temizlenir ve küçük küpler halinde kesilir. Un ve yağ ile hafifçe serpmek için form alırız. Elmaları ona yayarız, ortaya çıkan yumurta unu karışımını üstüne dökürüz. Elmalar tamamen hamurla kaplanmalıdır. Fırına koyduk, 180 derece ısıtdık ve fırınınızın özelliklerine bağlı olarak 30-40 dakika pişirdik. Charlotte altın bir kabukla kaplanır kapatılmaz, tabağın hazırlığını bir kürdan ile kontrol edin. Charlotte biraz soğutun, pudra şekeri serpin ve charlotte servis edilebilir. Hepsi bu - sadece ve lezzetli! :)
Porsiyon: 4-6